GAGGENAU Vakuumierschublade DV461110 Edelstahl

Art.-Nr.: 112561759
EAN: 4242006258252 / 1 ST
Verpackungsgröße: 1

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EUR 3.287,00
pro ST
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3 Vakuumierstufen für das Vakuumieren in der Kammer, maximal 99%
3 Vakuumierstufen für das Vakuumieren außerhalb der Kammer, maximal 90%

  • Hygienische Edelstahl-Vakuumierkammer, nutzbare Höhe bis zu 80 mm
  • Automatische Anschlusserkennung für das Vakuumieren ausserhalb der Kammer
  • Grifflose Schublade
  • Gedämpfter Einzug

Anwendungen:
  • Vakuumieren für das Sous-vide-Garen.
  • Vakuumieren für schnelles Marinieren und Aromatisieren.
  • Vakuumierern für verlängerte Lagerzeit.
  • Vakuumieren von Vakuumierbehältern ausserhalb der Kammer.
  • Vakuumieren von Flüssigkeiten in Flaschen ausserhalb der Kammer.

Bedienung:
  • Bedienung mittels Sensortasten.
  • Griffmulde in der Frontunterseite.

Ausstattung:
  • Beladung max. 10 kg.
  • Maximale Vakuumierbeutelgröße B 240 mm x L 350 mm.
  • 3 Verschweißstufen für unterschiedliche Beutelstärken.
  • Verschweißbalken, antihaftbeschichtet, herausnehmbar.
  • Deckel aus Sicherheitsglas, öffnet nach dem Vakuumieren automatisch.
  • Vakuumierguterhöhung, 44 mm, einsetzbar.
  • Stellfläche in der Vakuumierkammer, B 210 mm x L 275 mm.
  • Membran zum Verhindern des Rückflusses von Flüssigkeiten beim Vakuumieren ausserhalb der Kammer.
  • Trocknungsprogramm für Vakuumierpumpe.
  • Warnfunktion.

Planungshinweise:
  • Abstand Möbelkorpus bis Frontfläche 47 mm.
  • Einbau BS/BM/CM direkt über DV in Nische 59 cm ohne Zwischenboden.
  • Einbau unter Arbeitsplatte oder in Einzelnische möglich.
  • Elektrischer Anschluss hinter dem Gerät möglich.

Anschlussdaten:
  • Anschlusskabel 1,5 m mit Stecker.
nur für autorisierte Gaggenau Kunden

Zusätzliche Dokumente


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