Pečenje in kuhanje

Daljša obstojnost živil-priprava in porcioniranje živil.
Intenzivno doživetje okusov-mariniranje živil.

Priprava živil za sous-vide kuhanje (kuhanje z vakuumom).
Preprosta uporaba - upravljanje na dotik in popoln izvlek.
Preprosto odpiranje predala - Push2open.
3 stopnje vakumiranja.

Samo za pooblaščene Miele kupce.

Daljša obstojnost živil-priprava in porcioniranje živil.
Intenzivno doživetje okusov-mariniranje živil.

Priprava živil za sous-vide kuhanje (kuhanje z vakuumom).
Preprosta uporaba - upravljanje na dotik in popoln izvlek.
Preprosto odpiranje predala - Push2open.
3 stopnje vakumiranja.

Samo za pooblaščene Miele kupce.

Daljša obstojnost živil-priprava in porcioniranje živil.
Intenzivno doživetje okusov-mariniranje živil.

Priprava živil za sous-vide kuhanje (kuhanje z vakuumom).
Preprosta uporaba - upravljanje na dotik in popoln izvlek.
Preprosto odpiranje predala - Push2open.
3 stopnje vakumiranja.

Samo za pooblaščene Miele kupce.

3 stopnje vakumiranja v komori, največ 99%
3 stopnje vakumiranja zunaj komore, največ 90%

• Higienični prostor iz inoxa, uporabna višina do 80 mm.
• Samodejno prepoznavanje vakuumiranja izven komore.
• Predal brez ročajev.
• Izvlek z blaženjem

• Vakuumiranje hrane za sous-vide kuhanje.
• Vakuumiranje hrane za mariniranje in aromatiziranje.
• Vakuumiranje hrane za daljšo obstojnost.
• Vakuumiranje posod izven komore.
• Vakuumiranje tekočin in steklenic izven komore.

• Upravljanje s pomočjo senzornih tipk.
• Vdolbni ročaj na sprednji spodnji strani.

• predal se sme obremeniti do največ 10 kg.
• Največja velikost vrečke Š 240 mm x D 350 mm.
• 3 stopnje varjenja za različne debeline vrečk.
• Varilni trak je snemljiv, s premazom proti prijemanju.
• Pokrov iz varnostnega stekla se po vakuumiranju samodejno odpre.
• Nastavljiva podlaga za plosko vakumiranje, 44 mm.
• Površina komore za vakuumiranje, Š 210 mm x D 275 mm.
• Membrana za preprečevanje izteka tekočine pri vakuumiranju zunaj komore.
• Program sušenja za vakuumsko črpalko.
• Opozorilni signal.

• Razdalja od korpusa do površine ličnice znaša 47 mm.
• Vgradnja BS/BM/CM direktno preko DV v niši 59 cm brez vmesne police.
• Možnost vgradnje pod delovno ploščo ali v posamezno nišo.
• Električni priključek možen za aparatom.

• Priklopni kabel dolžine 1,5 m z vtičem.

Mehanizem za odpiranje brez ročaja Push-Pull.
3 stopnje vakuumiranja/vrečke: rahlo, vlaganje, priprava živil za sous-vide kuhanje
3 stopnje varjenja/vrečka: rahlo, srednje, močno.
3 stopnje vakuumiranja v posodah: rahlo, srednje, močno.
1 CHEF-stopnja (vakuumiranje tekočin): mariniranje, omake, sadni sokovi, prelivi, sirup, vino/mešenice kisa, karpačo.
3 stopnje-dvojno varjenje/vrečka: snemljiv varilni trak (dolžina 260 mm).
Moč vakumiranja do 99,9% (2-10 mbarov).

TEHNIČNI PODATKI:
izvlečna globina predala: 440 mm.
Največja nosilnost predala: 15 kg.
Največja nosilnost ohišja: 85 kg.

Velik prikazovalnik s senzorskim upravljanjem - DirectSensor.
Popolni rezultati - tehnologija DualSteam: para se enakomerno in hitro razporedi po pečici–zato uživate v optimalnih rezultatih kuhanja.

Zagotovljen uspeh vsake jedi - preko 100 samodejnih programov z individualno prilagoditvijo pečenja za vsako jed.
Preprosta priprava kompletne jedi – pečenje po menijih: temperatura, čas pečenja in vrstni red se samodejno uravajo.
Aparat z možnostjo WLAN-povezave v omrežje - Miele@home.
Optimalna energijsko varčna osvetlitev notranjosti pečice - 2 LED-sijalke.
20 posameznih programov - nastavite in shranite potek programa za vašo najljubšo jed.
Kuhanje sous-vide - ohranjanje hranljivih snovi in okusa: pri nizkih temperaturah se vakumirana živila posebno nežno skuhajo.
Prikaz predlagane temperature.
Funkcija pare: že malo pred koncem postopka priprave se vrata odprejo za režo, da se para počasi izpusti iz pečice. Prednost: ko jed po končanem postopku vzamete iz aparata, iz njega ne izhaja skoraj nič vroče pare, kar pomeni večjo varnost pri kuhanju.
Lahka posoda za vodo - preprosto polnjenje.
Avtomatsko ohranjanje toplote pripravljenih jedi - ohranjanje toplote: po preteku časa priprave se jedi avtomatsko ohranjajo tople še do 15 minut.
Kuhanje neodvisno od količine - isti čas priprave: vseeno je, ali gre za 100 g ali 1 kg živila, čas priprave je vedno isti.
Odličen vpogled na jedi, zaradi prozornih vrat in praktično osvetlitev notranjosti pečice.
Velika raznolikost uporabe.
Varnosti izklop, zapora vklopa.

Samo za pooblaščene Miele kupce.

Velik prikazovalnik s senzorskim upravljanjem - DirectSensor.
Popolni rezultati - tehnologija DualSteam: para se enakomerno in hitro razporedi po pečici–zato uživate v optimalnih rezultatih kuhanja.

Zagotovljen uspeh vsake jedi - preko 100 samodejnih programov z individualno prilagoditvijo pečenja za vsako jed.
Preprosta priprava kompletne jedi – pečenje po menijih: temperatura, čas pečenja in vrstni red se samodejno uravajo.
Aparat z možnostjo WLAN-povezave v omrežje - Miele@home.
Optimalna energijsko varčna osvetlitev notranjosti pečice - 2 LED-sijalke.
20 posameznih programov - nastavite in shranite potek programa za vašo najljubšo jed.
Kuhanje sous-vide - ohranjanje hranljivih snovi in okusa: pri nizkih temperaturah se vakumirana živila posebno nežno skuhajo.
Prikaz predlagane temperature.
Funkcija pare: že malo pred koncem postopka priprave se vrata odprejo za režo, da se para počasi izpusti iz pečice. Prednost: ko jed po končanem postopku vzamete iz aparata, iz njega ne izhaja skoraj nič vroče pare, kar pomeni večjo varnost pri kuhanju.
Lahka posoda za vodo - preprosto polnjenje.
Avtomatsko ohranjanje toplote pripravljenih jedi - ohranjanje toplote: po preteku časa priprave se jedi avtomatsko ohranjajo tople še do 15 minut.
Kuhanje neodvisno od količine - isti čas priprave: vseeno je, ali gre za 100 g ali 1 kg živila, čas priprave je vedno isti.
Odličen vpogled na jedi, zaradi prozornih vrat in praktično osvetlitev notranjosti pečice.
Velika raznolikost uporabe.
Varnosti izklop, zapora vklopa.

samo za pooblaščene Miele kupce

Velik prikazovalnik s senzorskim upravljanjem - DirectSensor.
Popolni rezultati - tehnologija DualSteam: para se enakomerno in hitro razporedi po pečici–zato uživate v optimalnih rezultatih kuhanja.

Zagotovljen uspeh vsake jedi - preko 100 samodejnih programov z individualno prilagoditvijo pečenja za vsako jed.
Preprosta priprava kompletne jedi – pečenje po menijih: temperatura, čas pečenja in vrstni red se samodejno uravajo.
Aparat z možnostjo WLAN-povezave v omrežje - Miele@home.
Optimalna energijsko varčna osvetlitev notranjosti pečice - 2 LED-sijalke.
20 posameznih programov - nastavite in shranite potek programa za vašo najljubšo jed.
Kuhanje sous-vide - ohranjanje hranljivih snovi in okusa: pri nizkih temperaturah se vakumirana živila posebno nežno skuhajo.
Prikaz predlagane temperature.
Funkcija pare: že malo pred koncem postopka priprave se vrata odprejo za režo, da se para počasi izpusti iz pečice. Prednost: ko jed po končanem postopku vzamete iz aparata, iz njega ne izhaja skoraj nič vroče pare, kar pomeni večjo varnost pri kuhanju.
Lahka posoda za vodo - preprosto polnjenje.
Avtomatsko ohranjanje toplote pripravljenih jedi - ohranjanje toplote: po preteku časa priprave se jedi avtomatsko ohranjajo tople še do 15 minut.
Kuhanje neodvisno od količine - isti čas priprave: vseeno je, ali gre za 100 g ali 1 kg živila, čas priprave je vedno isti.
Odličen vpogled na jedi, zaradi prozornih vrat in praktično osvetlitev notranjosti pečice.
Velika raznolikost uporabe.
Varnosti izklop, zapora vklopa.

samo za pooblaščene Miele kupce

Počasno kuhanje v vakuumu, SousVide: za perfektne in enotne kuharske rezultate.
Funkcija ShiftControl: hitra navigacija za menije in preprosto upravljanje preko velikega 2,5" TFT-barvnega in grafičnega zaslona.

Udobje

• Avtomatični programi.
• Število avtomatskih programov: 20
• Z zložljivimi vrati, z nežnim odpiranjem in zapiranjem.
• 1,3 l posoda za vodo
• Prikaz količine vode v posodi.
• Funkcija EasyClock: elektronska ura s časovnikom in programatorjem.
• Okrogle lučke.
• S hladnim pihanjem.
• Info tipka.
• Predlogi za namestitev temperature.
  Kontrola temperature.
  Optična kontrola ogrevanja.
  Samodejni programi.
• Dodatne funkcije:
  samodejni program za odstranjevanje vodnega kamna.
  Samodejna uravnava vrelišča.
• Notranje ustvarjanje pare.
• Profilni ročaj.

• 1 x pekač za kuhanje s paro z luknjami, velikosti L, 1 x pekač za kuhanje s paro, neluknjan, velikosti L, 1 x goba

• Individualno nastavljivo otroško varovalo.
• Samodejni varnostni izklop.
• Stikalo (vklopna tipka)
• Kontaktno vratno stikalo

• Dolžina priključnega kabla: 150 cm.